the 110th detective 探偵110番

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カロリー控え目で栄養豊富なちくわの成分表

ちくわは煮物やおでん、おつまみなど調理してもそのまま食べても美味しい食材です。

素材の半分程度が魚肉から作られているため、栄養価が高くカロリーが控え目なためダイエットなどにも最適です、成分表から見るちくわの栄養価は、よく市販されている複数入りのタイプなら一本30キロカロリー程度と控え目で、健康維持や美容にも欠かせないビタミンB12、タンパク質、ビタミンDなどが多く含まれています。

魚肉は栄養価が高くヘルシーとされる一方で、独特の風味や臭いなどから苦手という人も多い食材です。

その点、加工されたちくわならクセがほとんどなく、様々な料理に使えることから常備しておくと便利です。

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